Nā Mīkini Sila Pāpaʻi ʻAna i Hoʻololi ʻia i ka Lewa (MAP): Hoʻololi Kinoea-Flush (G) vs. Hoʻololi Vacuum-Flush (V)

Hiki i nā mea sila pā MAP hou ke hoʻokomo pololei i kahi hui kinoea mālama ("air-flush") i loko o ka pā a i ʻole e hoʻokuʻu mua i ka ea a laila hoʻopiha. Hōʻike maopopo kā mākou mau mea sila pā Wenzhou Dajiang (DJPACK) i kēia koho: ʻo nā hiʻohiʻona e pau ana ma Gnā mīkini hoʻomaʻemaʻe kinoea, ʻoiai ʻo ka poʻe e pau ana ma Vnā mīkini hoʻomaʻemaʻe hakahakaHoʻopiha nā mīkini MAP (Modified Atmosphere Packaging) i nā pā me kahi hui kinoea i kāohi ʻia (ʻo ia hoʻi ʻo N₂, CO₂, O₂) e pale i ka meaʻai. Ma ka hoʻololi ʻana i ka ea maʻamau me kahi kaiapuni kinoea inert, hoʻolōʻihi nui ʻo MAP i ke ola o ka papa a mālama i ke kala, ka ʻono a me ke ʻano.

Hiki i nā mea sila pā ke lawelawe i nā ipu like ʻole (nā pā, nā kīʻaha, nā pola) a hoʻouka i nā meaʻai hou (ʻiʻo, nā huaʻai, nā salakeke, nā meaʻai i mākaukau, a me nā mea ʻē aʻe) ma mua o ke sila ʻana i ka ʻili. No ka laʻana, ʻo ka DJL-370G (gas-flush) a me ka DJL-370V (vacuum-flush) he mau mea sila pā like koe wale nō ko lākou ʻano holoi. Ma nā ʻāpana ma lalo nei, wehewehe mākou pehea e hana ai kēlā me kēia ʻano holoi, kāna mau hihia hoʻohana, a me nā pono o kēlā me kēia.

Ka Hoʻokahe Kinoea (Hoʻokahe Ea)

In hoʻomaʻemaʻe kinoeaka hoʻopili ʻana, ka mīkinihoʻokomo pololei i kahi hui kinoea pale i loko o ka pā e hoʻoneʻe i ka eama mua o ke sila ʻana. I ka hana maoli, hoʻokomo ʻia kahi kinoea inert i loko o ka pūʻolo, e hoʻokuke ana i ka ea āpau i waho. Ke hoʻokomo ʻia ke kinoea MAP ma ke kaomi kiʻekiʻe loa—ma kahi o ʻelima a ʻeono manawa ikaika ma mua o ka ea i loko o ka pā—hoʻopili ia i ka ea i waho o ka pahu a hoʻololi iā ia me ke kinoea pale. A laila sila ʻia ka pā me ka lewa hou i loko. ʻAʻohe kahua vacuum i hoʻohana ʻia - noho ka pā ma ke kaomi a puni a i ʻole kokoke i ka wā o ke sila ʻana.

ʻO kēia ʻano hanawikiwikima mua o ka hoʻololi ʻana i ka vacuum-flush. Eia kekahi laʻana,kā mākoukumu hoʻohālike ʻano papaheleDJL-370GHiki i ka mea sila (gas-flush) ke holo ma kahi o 5-6 mau pōʻaiapuni/min ma ke kumumanaʻo, ʻoi aku ka wikiwiki ma mua o nā pōʻaiapuni/min 3-4 no ke kumu hoʻohālike vacuum.Nā mīkini holoi kinoeae hoʻohana pū i kahi mīkini maʻalahi (ʻaʻohe keʻena vacuum hana kaumaha a i ʻole ka pamu nui), no laila e hoʻopau lākou i ka mana liʻiliʻi a ʻoi aku ka māmā. (ʻOiaʻiʻo,DJL-370Ghe 170 kg wale nō e kūʻē i ka 265 kg noDJL-370V, a me 2.4 kW vs 3.5 kW mana.) Unuhi ʻia kēia i nā lako hana haʻahaʻa a me ke kumukūʻai holo.

ʻO nā pono maʻamau o ka gas-flush MAP:

1.He kūpono no nā huahana ʻaʻole pono ka oxygen koena haʻahaʻa loa:

ʻOi aku ka ʻiʻo ʻulaʻula e like me ka pipi, hipa, a me nā huahana okana, ka mea e pono ai kahi pae o ka oxygen i loko o ka pā e mālama i ko lākou waihoʻoluʻu ʻōlinolino maoli a me ke ʻano hou.

2.ʻOi aku ka kiʻekiʻe o ka hana pono:

Hoʻopau ka ʻōnaehana i ke kahua hoʻomaʻemaʻe vacuum lōʻihi, e hopena ana i nā manawa pōʻaiapuni pōkole a me ka hopena kiʻekiʻe aʻe i hoʻohālikelike ʻia me nā hiʻohiʻona pani vacuum.

3.Kumukūʻai mīkini haʻahaʻa:

ʻOiai ʻaʻohe pono o ke keʻena hakahaka a i ʻole ka pamu hakahaka, ʻoi aku ka maʻalahi o ke kūkulu ʻana holoʻokoʻa a ʻoi aku ka hoʻokele waiwai, e hōʻemi ana i nā kumukūʻai hana a me ka mālama ʻana.

4.Hoʻohana mana haʻahaʻa:

ʻO ka maʻamau, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka mana uila e pono ai nā mīkini hoʻomaʻemaʻe kinoea a hiki ke hana pinepine ma kahi lako mana hoʻokahi pae maʻamau.

5.Ka pono hoʻololi kinoea kiʻekiʻe:

Hiki i ke kaʻina hana holoi ke hoʻokō i kahi helu hoʻololi kinoea ma luna o 99%, e hōʻoiaʻiʻo ana i ka hana MAP maikaʻi loa no nā ʻano huahana like ʻole.

ʻŌmole Hoʻomaʻemaʻe Vacuum (Hoʻololi Vacuum)

In hoʻomaʻemaʻe mīkiniI loko o ka hoʻopili ʻana, hana mua ka mīkini i kahi vacuum a laila hoʻopiha hou me ke kinoea. ʻO ke kikoʻī, hoʻoneʻe ka pamu vacuum keʻena i ka ea āpau mai ka pā i hoʻopaʻa ʻia. Ke hiki i kahi vacuum ikaika (kokoke i ka zero pressure), hoʻokomo ka ʻōnaehana i ke kinoea pale i loko o ke keʻena a me ka pā. ʻO ka hope loa, hoʻopaʻa ʻia ka pā ke hoʻihoʻi ʻia ke kaomi o ke keʻena.

Hoʻokō kēia kaʻina hana ʻelua-ʻanuʻu (vacuum a laila gas) i kahi koena O₂ haʻahaʻa loa- pinepine≤0.5%. I ka wā o ke kaʻina hana vacuum, mālama ka mīkini i ke kaomi like i loko o ka pā a i loko o ke keʻena, e hōʻoiaʻiʻo ana ʻaʻole i hoʻololi ʻia ka huahana e nā ʻokoʻa kaomi. Ma hope o ke kaʻina hana vacuum, hoʻokomo ka ʻōnaehana i ka hui kinoea MAP i loko o ka pā a hoʻomau me ka sila wela, e hoʻopau ana i ke kaʻina hana hoʻopili holoʻokoʻa.

No ka mea, pono kahi pamu vacuum kaumaha a me ke keʻena i hoʻopaʻa ʻia,nā mīkini vacuum-MAPʻoi aku ka nui, ke kaumaha a me ka paʻakikī. Pono nā keʻena hakahaka nui aʻe i nā pamu hakahaka me nā wikiwiki pamu kiʻekiʻe. No ka laʻana, i kā mākou mau hiʻohiʻona ʻano papahele, piʻi ka mana o ka pamu me ka nui o ka mīkini. ʻO ke kumu hoʻohālike maʻamau nui loa, ʻo ka DJL-440V, ua lako me ka pamu hakahaka 100 m³/h. Loaʻa pū nā hoʻonohonoho maʻamau ma ke noi.

Ma ke ʻano kumukūʻai, pono nā ʻano hoʻohālike vacuum i nā kiwikā vacuum a me nā pamu pipiʻi, e hoʻonui ana i ke kumukūʻai o ka mīkini. Eia nō naʻe, hāʻawi ka vacuum-MAP i ka hoʻololi kinoea kiʻekiʻe loa: hōʻike nā hoʻokolohua a hiki i ka 99.5% o ka ea hiki ke wehe ʻia.

ʻO nā pono maʻamau o ka gas-flush MAP:

1.Haʻahaʻa loa nā pae oxygen koena:

He kūpono nā ʻōnaehana hoʻololi vacuum no nā huahana e pono ai ka kaohi koʻikoʻi loa ma luna o ke koena oxygen. Ma ka wehe mua ʻana i ka ea a laila hoʻopiha hou me ka hui kinoea MAP, hiki i ka ʻōnaehana ke hoʻokō i kahi pae O₂ haʻahaʻa loa ma mua o nā ʻōnaehana hoʻoheheʻe kinoea. He mea pono loa kēia no nā huahana i maʻalahi loa i ka oxidation a i ʻole ka ulu ʻana o nā microbial.

2.Ka hoʻohana ʻana i ke kinoea haʻahaʻa a me ke kumukūʻai hana holoʻokoʻa:

ʻOiainā mīkini hoʻoheheʻe kinoea (ʻano-G)me ke kumukūʻai lako haʻahaʻa, hiki i nā ʻōnaehana hoʻololi vacuum ke hōʻemi nui i ke kumukūʻai holo ma ka hoʻopau ʻana i ka kinoea MAP liʻiliʻi.

Me nā ʻōnaehana hoʻokahe kinoea, pono e hoʻokomo ʻia ke kinoea pale i nā nui he nui e hoʻokuke kino i ka ea e kū nei mai loko mai o ka pā. No ka hōʻoia ʻana i ka neʻe piha ʻana, pono mau ke kinoea hou, kahi e alakaʻi mau ai i kekahi ʻano o ka ʻōpala.

I ka hoʻohālikelike ʻana, pono wale nā ​​​​ʻōnaehana pani hakahaka i ke kinoea lawa e hoʻohālikelike ai i ke kaomi i loko o ka pā ma hope o ka pae hakahaka. Ma muli o ka wehe ʻia ʻana o ka hapa nui o ka ea, ʻaʻohe nui o ke kinoea MAP e pono ai e hoʻopiha hou i ka pā, e hopena ana i ka hoʻohana ʻana i ka haʻahaʻa.

No laila, loiloi pinepine nā mea kūʻai aku i ke kumukūʻai mīkini vs ke kumukūʻai kinoea i ke koho ʻana ma waena o nā hiʻohiʻona ʻano G a me V, e koho ana i ke koho e hāʻawi ana i ka hana lōʻihi loa me ke kumukūʻai kūpono loa.

3.ʻOi aku ka maikaʻi no nā noi e koi ana i nā lakio kinoea pololei loa

No nā huahana e koi ana i ka oxygen koena haʻahaʻa loa a i ʻole ka unahi mīkini nui, hiki ke ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻololi ʻana i ka mīkini hakahaka.

Ma muli o ka hilinaʻi ʻana o nā ʻōnaehana hoʻokahe kinoea i ke kahe ʻana o ke kinoea e hoʻokuke aku i ka ea i waho, hiki ke paʻakikī ke hoʻomaʻemaʻe loa i kekahi mau kihi a i ʻole nā ​​​​wahi ʻē aʻe o ka pā. ʻOi aku ka paʻakikī o kēia e hiki ai i nā lakio kinoea paʻa loa a i ʻole nā ​​​​pae oxygen haʻahaʻa loa.

ʻAʻohe palena o nā ʻōnaehana hoʻololi vacuum. Ma muli o ka wehe ʻia ʻana o ka ea ma mua o ka hoʻopiha hou ʻana, hoʻopiha like ka hui kinoea MAP i ka pā, e hōʻoiaʻiʻo ana i kahi lewa pololei a kūlike. I nā hihia he nui, hoʻokō ka hoʻololi vacuum i ka lakio kinoea i koi ʻia me ka wikiwiki a me ka ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā ʻano hoʻolei kinoea.

ʻO ka hoʻokahe kinoea a me ka hoʻokahe hakahaka: Hoʻohālikelike

Hopena

ʻO ke koho ʻana ma waena o Gas Flush ("ʻano G") a me Vacuum Flush ("ʻano V") no kāu mīkini MAP ʻano tray e pili ana i nā ʻano o kāu huahana, nā mea nui o ka hana ʻana, a me nā noʻonoʻo kumukūʻai.

• Inā ʻo kāu mea nui ka hana wikiwiki a ke hoʻopili nei ʻoe i nā huahana ʻaʻole pono ka oxygen koena haʻahaʻa loa - e like me ka ʻiʻo ʻulaʻula, nā mea deli, a i ʻole nā ​​​​huahana kahi e koʻikoʻi ai ke ʻano a me ke kala - ʻo ke kumu hoʻohālike Gas Flush (G) ka koho maikaʻi loa. Hāʻawi ia iā ʻoe i nā manawa pōʻaiapuni wikiwiki, ke kumukūʻai lako haʻahaʻa.nokāu mau huahana.
• Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, inā koi kāu huahana i ka oxygen koena haʻahaʻa loa, a i ʻole makemake ʻoe e hōʻemi i ka hoʻohana ʻana i ke kinoea pale, hiki i ke kumu hoʻohālike Vacuum Flush (V) ke hāʻawi i ka pono kumukūʻai kiʻekiʻe loa i ka wā lōʻihi. ʻOiai ke kumukūʻai kiʻekiʻe ma mua (ka pamu vacuum, ke keʻena i hoʻopaʻa ʻia), ʻo kona hoʻohana haʻahaʻa kinoea a me ka pono hoʻoneʻe kiʻekiʻe hiki ke hoʻolilo iā ia i mea waiwai no kekahi mau noi.

Ma Wenzhou Dajiang / DJPACK Machinery, ua hoʻolālā ʻia kā mākou mau mea sila pā e kākoʻo i nā ʻano ʻelua - koho wale i ka hope "G" a i ʻole "V" ke koho ʻoe i kāu kumu hoʻohālike (e laʻa,DJL-440G or DJL-440V). ʻAe kēia maʻalahi iā ʻoe e kaulike i ke kumukūʻai mīkini, ka wikiwiki hana, ka hoʻohana ʻana i ke kinoea, a me ka maikaʻi o ka huahana e kūpono i kāu mau pono ʻoihana.